今日全國生豬均價相對穩定。周末兩天,全國生豬均價先跌後漲,北方地區震蕩偏弱走勢,黑龍江、吉林、河南等地大豬出欄力度較大,豬價持續回落,遼寧、河北等地區挺價較強,價格小漲;南方地區震蕩上漲地區較多。豬價已盤整一周,本周五即是冬至,當前豬價已基本達到大多養殖戶的出欄預期,部分養殖戶為避免逢節必跌的風險,存欄大豬在冬至前或將陸續出欄,生豬出欄量增加的同時市場消費也在增加,屠企收購壓力或將緩解,壓價也將持續,只要安排好出欄節奏,避免過度集中出欄,豬價或可保持震蕩上行態勢。
12月18日,據農業部生豬等畜禽屠宰統計監測系統監測,11月份全國規模以上生豬定點屠宰企業屠宰量為2006.43萬頭,環比上漲4.70%,同比上漲4.89%,生豬屠宰量較去年11月增加了93.54萬頭。1-11月份,全國規模以上生豬定點屠宰企業共屠宰生豬19859.39萬頭,同比增長6.7%。
分月度來看,自2017年3月份以來,月度定點企業屠宰量同比增加,其中5-7月份增幅最大。12月份企業生豬屠宰量如果在2150萬頭的話,2017全年預計規模以上定點企業生豬屠宰量2.2億頭,同比增長5.4%。2017年企業屠宰量或與2012年相當,稍高于2015、2016年。分年度來看,2009年以來,官方公布的生豬屠宰量來看,規模以上定點企業生豬屠宰量整體呈現趨增態勢,但是也受全年生豬供應量變化的影響。比如,2011年因疫情的影響,生豬出欄量大降,年度規模以上企業屠宰量下降,而後逐年恢復。2015年-2016年,在行業巨虧與環保壓力下,生豬主動去產能,規模以上定點企業生豬屠宰量再降。
據山東省畜牧獸醫信息中心消息,目前山東生豬價格持續平穩上升,生豬價格為14.79元/公斤,環比回升3.94%,價格行情持續向好。現在一頭育肥豬利潤一般在150元左右,自繁自養頭均盈利約為300元左右,預計本輪豬價上漲將持續至來年1月份。
山東省畜牧獸醫信息中心分析認為,年底生豬供應偏緊。從供求角度來看,供求持續緊張助推生豬價格持續上漲。從需求端看,強冷空氣來襲,北方降雪、南方降雨,氣溫驟降超10度,疊加南方制作臘肉需求與後期北方殺年豬需求逐步開啟,且冬至、元旦、以及春節等節日即將到來,屠宰企業開始備貨,繼續拉動需求,年底豬肉消費有望明顯提升,帶動價格上漲將持續回暖。
從供給端看,自6月份以來仔豬價格跌破40元/公斤並呈現連續下跌,行業補欄積極性較低,且受本輪環保政策影響中小散戶加快了過剩產能的出清,進而影響到12月份生豬供應偏緊,同時隨著豬價回升壓欄現象開始出現。預計年底生豬供求維持緊平衡,豬價年底有望迎來較為明顯反彈,預計本輪豬價上漲將持續至來年1月份。
從生產成本角度分析,豆粕和玉米11月均迎來小幅上漲,通過推動成本,延緩養殖補欄進程,利好遠期畜禽價格。養殖戶今年都添加了環保CG賽車高賠率彩票網,行業環保成本上升。目前來看環保整治會持續,2018年將重點轉向對現存可養殖區域內的豬場環保進行整治,不符合標準的仍將關閉或停產、罰款整頓。
長遠來看,大家對明年豬價也不必過于悲觀
農業部最新數據顯示,2017年11月國內生豬存欄量較10月份減少0.1%,較2016年11月份減少6.3%;2017年11月份國內能繁母豬存欄量較10月份減少-0.6%、較2016年11月份減少5.6%。
從長期來看,國內產能依舊持續下降,申萬宏源的報告顯示,全國禁養縣豬場關閉已達95%,並計劃在31日前達到100%。根據測算,2016-2017年因為環保問題導致生豬存欄降幅在12-15%左右,對應4000-5000萬頭左右。而申萬宏源預計2018年後仍會有至少4000萬頭以上的產能因環保問題而關閉,總量不低于過去三年。考慮到2017年去掉的能繁母豬對2018年生豬產能也會有影響,以及禁養區域不斷增加的原因,2018年產能降低幅度也不會少于2017年。
在大量產能被清退的同時,國家加強了對走私肉的打擊力度,特別是走私肉猖獗的越南。中國新聞網報道,近日,廣西南寧海關與越南廣寧省、諒山省、高平省海關局聯合實施打擊跨境走私聯合行動。因此,大家不必對明年豬價過于悲觀。