今日全國生豬均價相對穩定。周末兩天，全國生豬均價先跌後漲，北方地區震蕩偏弱走勢，黑龍江、吉林、河南等地大豬出欄力度較大，豬價持續回落，遼寧、河北等地區挺價較強，價格小漲;南方地區震蕩上漲地區較多。豬價已盤整一周，本周五即是冬至，當前豬價已基本達到大多養殖戶的出欄預期，部分養殖戶為避免逢節必跌的風險，存欄大豬在冬至前或將陸續出欄，生豬出欄量增加的同時市場消費也在增加，屠企收購壓力或將緩解，壓價也將持續，只要安排好出欄節奏，避免過度集中出欄，豬價或可保持震蕩上行態勢。

　　12月18日，據農業部生豬等畜禽屠宰統計監測系統監測，11月份全國規模以上生豬定點屠宰企業屠宰量為2006.43萬頭，環比上漲4.70%，同比上漲4.89%，生豬屠宰量較去年11月增加了93.54萬頭。1-11月份，全國規模以上生豬定點屠宰企業共屠宰生豬19859.39萬頭，同比增長6.7%。

　　分月度來看，自2017年3月份以來，月度定點企業屠宰量同比增加，其中5-7月份增幅最大。12月份企業生豬屠宰量如果在2150萬頭的話，2017全年預計規模以上定點企業生豬屠宰量2.2億頭，同比增長5.4%。2017年企業屠宰量或與2012年相當，稍高于2015、2016年。分年度來看，2009年以來，官方公布的生豬屠宰量來看，規模以上定點企業生豬屠宰量整體呈現趨增態勢，但是也受全年生豬供應量變化的影響。比如，2011年因疫情的影響，生豬出欄量大降，年度規模以上企業屠宰量下降，而後逐年恢復。2015年-2016年，在行業巨虧與環保壓力下，生豬主動去產能，規模以上定點企業生豬屠宰量再降。

　　據山東省畜牧獸醫信息中心消息，目前山東生豬價格持續平穩上升，生豬價格為14.79元/公斤，環比回升3.94%，價格行情持續向好。現在一頭育肥豬利潤一般在150元左右，自繁自養頭均盈利約為300元左右，預計本輪豬價上漲將持續至來年1月份。

　　山東省畜牧獸醫信息中心分析認為，年底生豬供應偏緊。從供求角度來看，供求持續緊張助推生豬價格持續上漲。從需求端看，強冷空氣來襲，北方降雪、南方降雨，氣溫驟降超10度，疊加南方制作臘肉需求與後期北方殺年豬需求逐步開啟，且冬至、元旦、以及春節等節日即將到來，屠宰企業開始備貨，繼續拉動需求，年底豬肉消費有望明顯提升，帶動價格上漲將持續回暖。

　　從供給端看，自6月份以來仔豬價格跌破40元/公斤並呈現連續下跌，行業補欄積極性較低，且受本輪環保政策影響中小散戶加快了過剩產能的出清，進而影響到12月份生豬供應偏緊，同時隨著豬價回升壓欄現象開始出現。預計年底生豬供求維持緊平衡，豬價年底有望迎來較為明顯反彈，預計本輪豬價上漲將持續至來年1月份。

　　從生產成本角度分析，豆粕和玉米11月均迎來小幅上漲，通過推動成本，延緩養殖補欄進程，利好遠期畜禽價格。養殖戶今年都添加了環保CG賽車高賠率彩票網，行業環保成本上升。目前來看環保整治會持續，2018年將重點轉向對現存可養殖區域內的豬場環保進行整治，不符合標準的仍將關閉或停產、罰款整頓。

　　長遠來看，大家對明年豬價也不必過于悲觀

　　農業部最新數據顯示，2017年11月國內生豬存欄量較10月份減少0.1%，較2016年11月份減少6.3%;2017年11月份國內能繁母豬存欄量較10月份減少-0.6%、較2016年11月份減少5.6%。

　　從長期來看，國內產能依舊持續下降，申萬宏源的報告顯示，全國禁養縣豬場關閉已達95%，並計劃在31日前達到100%。根據測算，2016-2017年因為環保問題導致生豬存欄降幅在12-15%左右，對應4000-5000萬頭左右。而申萬宏源預計2018年後仍會有至少4000萬頭以上的產能因環保問題而關閉，總量不低于過去三年。考慮到2017年去掉的能繁母豬對2018年生豬產能也會有影響，以及禁養區域不斷增加的原因，2018年產能降低幅度也不會少于2017年。

　　在大量產能被清退的同時，國家加強了對走私肉的打擊力度，特別是走私肉猖獗的越南。中國新聞網報道，近日，廣西南寧海關與越南廣寧省、諒山省、高平省海關局聯合實施打擊跨境走私聯合行動。因此，大家不必對明年豬價過于悲觀。